23 Abril 2013
PLANEACIÓN INTERACTIVA SECUNDARIA INGLÉS AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS INGLÉS APRENDIZAJES ESPERADOS
PLANEACIÓN INTERACTIVA SECUNDARIA inglés
1 CD-ROM
AVANCE PROGRAMÁTICO POR COMPETENCIAS Y PROYECTOS PARA LA EDUCACIÓN EN SECUNDARIA INGLES, Primero, Segundo y Tercer grado escolar, se realizó de acuerdo al nuevo plan de estudios de la Secretaría de Educación Pública y Cultura (SEPYC)
PLANEACION INTERACTIVA POR COMPETENCIAS Y PROYECTOS PARA LA EDUCACION EN SECUNDARIA INGLES, tiene como propósito ayudar a la planificación de sus actividades en el aula y que están resulten prácticas, placenteras y provechosas, de acuerdo a competencias
PLANEACION INTERACTIVA POR COMPETENCIAS Y PROYECTOS PARA LA EDUCACIÓN EN SECUNDARIA INGLES, encontrará propuestas novedosas para engarzarse en los diferentes temas y subtemas del ciclo lectivo de primero a tercer año, proporcionándole calidad en la asignación de actividades para lograr objetivos de conocimientos, habilidades y destrezas que pueden y deben tomar los alumnos durante su ciclo escolar de acuerdo a la normatividad del nuevo sistema educativo. COMPETENCIAS PROYECTOS en INGLES
CONTENIDO:
AVANCE PROGRAMATICO DE PRIMERO; SEGUNDO Y TERCER GRADO EN SECUNDARIA INGLES POR COMPETENCIA Y PROYECTOS, se realizó en base al programa de Lengua extranjera, del Plan de Estudios, de la Secretaría de Educación Pública y Cultura, la información está organizada en 5 bimestres, cada uno de los cuales contiene
Un enfoque, un propósito, reflexión sobre la lengua y competencias estratégicas
Cada semana contiene: prácticas sociales, función, referencias, producciones muestra y sugerencias didácticas
Toda esta información viene editada en español e inglés, con el objetivo de hacer más fácil la planificación de las sesiones de trabajo para desarrollar los contenidos que permitan lograr los propósitos establecidos en el Plan de estudios y en el programa de la asignatura
AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA INGLES, EDUCACIÓN SECUNDARIA POR COMPETENCIAS PROYECTOS PLANEACIÓN: propósitos del Primer año escolar:
1.- Se familiarizarán con una gran cantidad de actividades orales y textos escritos (cotidianos, académicos y literarios) que utilizarán con algunos límites
2.- Lograrán un vocabulario elemental y expresiones fijas para comunicarse en inglés durante la clase de lengua extranjera
3.- Desarrollarán y se ayudarán con estrategias elementales, de tipo no-verbal, para contrarrestar la falta de dominio del lenguaje. Identificaran semejanzas y diferencias relacionadas con la forma y el uso social entre su lengua y la lengua extranjera
4.- Lograrán tener confianza al utilizar un nivel específico de estructuras y vocabulario en la lengua extranjera para hablar y/o escribir sobre sí mismos
AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA; INGLES, EDUCACIÓN SECUNDARIA PROYECTOS COMPETENCIAS PLANEACIÓN: propósitos del Segundo año escolar:
1.- Utilizarán su elemental conocimiento del lenguaje de forma creativa y con fluidez para hablar y7o escribir sobre personas, lugares o eventos
2.- Reafirmarán el vocabulario elemental y las expresiones fijas que se utilizan en el proceso comunicativo en inglés en el salón de clases de lengua extranjera, y los usarán permanentemente
3.- Identificarán una gran cantidad de textos orales y escritos (cotidianos, académicos y literarios) y los pondrán en práctica en la vida real
4.- Desarrollarán y se ayudarán de algunas estrategias elementales de tipo verbal para contrarrestar el dominio limitado del lenguaje
5.- Identificarán y mostrarán respeto por las diferencias entre la cultura propia y la extranjera
6.- serán participantes en actividades orales y/o escritas con fines transaccionales e interactivos utilizando un lenguaje prescrito
AVANCES PROGRAMATICOS POR COMPETENCIA; INGLES, EDUCACION SECUNDARIA, propósitos del tercer año escolar:
1.- Aumentarán su conocimiento del lenguaje y lo utilizarán con fluidez y precisión para hablar y/o escribir sobre personas, lugares o hechos
2.- Se comunicarán en inglés en la clase de lengua extranjera
3.- Identificarán diversos textos escritos y orales y los utilizarán cuando sea necesario, dependiendo del contexto
4.- Participarán activamente en interacciones sociales orales y/o escritas utilizando lenguaje fijo y creativo
5.-Identificarán y aceptarán las diferencias entre la cultura propia y la extranjera
6.- Reafirmarán habilidades elementales de tipo verbal para garantizar una buena comunicación
CONTIENE ADEMAS:
FICHAS DE TRABAJO: Material didáctico con teoría y ejercicios que el docente puede consultar con el fin de enriquecer su clase
EFEMERIDES: Reúne los eventos, fechas y personajes más sobresalientes de la historia, además de la inclusión de biografías clasificadas por materia
DIARIO DEL DOCENTE: Consiste en una agenda que el profesor puede utilizar para recordatorios. El módulo permite agregar notas, buscar, borrar, actualizar y generar reportes para imprimirlos de una manera práctica, fácil y eficiente
CREACION DE EXAMENES: El docente podrá crear sus preguntas, clasificarlas por grado y guardarlas a manera de bitácora para la creación de exámenes. Utilice nuestra nueva y fácil lista de ubicación de preguntas
LISTA DE ASISTENCIA Y CALIFICACIONES: Incluye formatos para monitorear eficientemente las asistencias de sus alumnos; además de un módulo para administrar las calificaciones de todos sus grupos
AVANCES PROGRAMATICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS INGLES, EDUCACION SECUNDARIA; se adapta a sus necesidades de economía de tiempos; ya que puede modificar sus escritos. Contiene herramientas que le van a proporcionar calidad, eficiencia y rendimiento
AVANCES PROGRAMATICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS INGLES EDUCACION SECUNDARIA; incluye un manual del usuario
AVANCES PROGRAMATICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS INGLES EDUCACION SECUNDARIA tiene una clave de acceso única, al azar, y como recomendación, no debe extraviarla, misma que viene en la tapa interior izquierda, no remplazable
La nueva Planeación Interactiva Secundaria Plus Inglés tiene un nuevo y sencillo sistema de instalación para beneficio del docente
La nueva planeación Interactiva Secundaria Plus Inglés es un producto inviolable; de esta manera se garantiza al cliente que está obteniendo un producto original y con el respaldo de SINTEC para actualizaciones y soporte técnico
RECUERDE:
Planeación Interactiva Secundaria Plus es un sistema renovado con la inclusión de módulos que fueron rediseñados por nuestros especialistas con el fin de aportar beneficios sustanciales a sus procesos de enseñanza en el aula de Educación Secundaria Inglés
Los nuevos avances programáticos por competencia y proyectos son radicalmente diferentes y todos ellos contienen las competencias que se favorecen con las actividades sugeridas
Los avances programáticos son 100% modificables
El módulo de exámenes contiene una extensa base de datos con preguntas y respuestas en función de los temas sugeridos por la SEP
Las fichas de trabajo y efemérides son un material de consulta que el docente podrá usar como herramienta para el mejor detalle de su clase
El nuevo módulo de calificaciones ha sido totalmente renovado
Administre las calificaciones de una manera sencilla y eficiente, imprima reportes y mantenga fresca su información
Administre sus notas con el diario del docente
Contiene un nuevo y sencillo sistema de instalación para beneficio del docente
PLANEACIÓN INTERACTIVA POR COMPETENCIA PROYECTOS PLANEACIÓN EN SECUNDARIA AVANCES PROGRAMÁTICOS INGLÉS
FICHA TÉCNICA:
1 CD-ROM
Requisitos para la instalación de planeación interactiva Secundara en su computadora:
Procesador Pentium o AMD a 1 GHz o superior
Microsoft Windows XP Vista o 7
Memoria RAM de 1 GB o superior
Unidad de CD ROM o DVD
Conexión Internet para activación
EDICIÓN 2013
Tecleado
Mouse
Programa Microsoft Word
Desarrollado por Sintec. Ing. Francisco Javier García Valle
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “CD-ROM. PLANEACION INTERACTIVA SECUNDARIA INGLES AVANCES PROGRAMATICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
· O al e-mail:
alfonsomonarrez@gmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País México
PLANEACIÓN INTERACTIVA POR COMPETENCIA PROYECTOS PLANEACIÓN EN SECUNDARIA AVANCES PROGRAMÁTICOS INGLÉS
PLANEACIÓN INTERACTIVA POR COMPETENCIA PROYECTOS PLANEACIÓN EN SECUNDARIA AVANCES PROGRAMÁTICOS INGLÉS
Quedo a sus órdenes; gracias
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23 Abril 2013
PLANEACION INTERACTIVA SECUNDARIA FORMACIÓN CÍVICA Y ÉTICA
AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS EN EDUCACIÓN SECUNDARIA PROYECTOS
De acuerdo con el Plan de estudios vigente de la Secretaria de Educación Pública
1 CD-ROM
PLANEACION INTERACTIVA SECUNDARIA: FORMACIÓN CIVICA Y ÉTICA AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA PROYECTOS
Tiene como objetivo ayudar y facilitar a los profesores en educación a nivel de Secundaria las tareas de la Planificación de sus sesiones de trabajo
Es un sistema renovado con la inclusión de módulos que fueron rediseñados por especialistas con el fin de aportar beneficios sustanciales a sus procesos de enseñanza
PLANEACION INTERACTIVA SECUNDARIA: FORMACIÓN CÍVICA Y ÉTICA AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA PROYECTOS
Está diseñada en temas y subtemas, ejercicios prácticos para el desarrollo de conocimientos y habilidades que los alumnos deben de adquirir en el ciclo escolar
Los nuevos avances programáticos son radicalmente diferentes y todos ellos contienen las competencias que se favorecen con las actividades sugeridas
100% modificables a su elección
PLANEACION INTERACTIVA SECUNDARIA: FORMACIÓN CÍVICA Y ÉTICA. AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS; le permite modificar, anotar, corregir en sus programas, dinámicas, planeaciones, para facilitarle su tarea de planeación de clases en Secundaria
CONTENIDO:
AVANCES PROGRAMÁTICOS DE PRIMERO, SEGUNDO Y TERCER NIVEL DE SECUNDARIA PLANEACIONES PROYECTOS COMPETENCIAS APRENDIZAJES ESPERADOS FORMACIÓN CÍVICA Y ÉTICA Contiene los objetivos (competencias) que se deben de alcanzar en la materia de formación cívica y ética
FICHAS DE TRABAJO: Incluye material didáctico con teoría y ejercicios que el docente puede consultar con el fin de enriquecer su clase
EFEMÉRIDES: Reúne a los personajes más sobresalientes de la historia, además de la inclusión de biografías clasificadas por materia
DIARIO DEL DOCENTE: Consiste en una agenda que el Profesor puede utilizar para recordatorios. En el módulo podrá agregar notas, buscar, borrar, actualizar y generar reportes para imprimirlos de una manera fácil y de mucho rendimiento en cuestión de tiempo
Ahora con la inclusión e casos PRÁCTICOS
Estos son el planteamiento de situaciones que se dan en la cotidianidad; con ellos se pretende que los alumnos relacionen la teoría con los juicios éticos y morales que a su vez incluyen la carga de valores dictados por la propia persona y por el grupo social. Existen casos para cada asignatura y grado
CREACIÓN DE EXÁMENES: El docente podrá crear sus preguntas y guardarlas a manera de bitácora para la creación de exámenes
Además contiene una extensa base de datos con preguntas y respuestas en función de los temas sugeridos por la SEP
LISTA DE ASISTENCIA Y CALIFICACIONES: Incluye formatos para monitorear eficientemente las asistencias de sus alumnos; además de un módulo para administrar las calificaciones de todos sus grupos
Contiene un nuevo y sencillo sistema de instalación para beneficio del docente
Para obtener su clave debe de estar conectado a Internet en su activación
Solo se otorgan dos claves de acceso
INCLUYE MANUAL DE USUARIO
AVANCES PROGRAMÁTICOS DE PRIMERO, SEGUNDO Y TERCER NIVEL DE SECUNDARIA PLANEACIONES PROYECTOS COMPETENCIAS APRENDIZAJES ESPERADOS FORMACIÓN CÍVICA Y ÉTICA
FICHA TÉCNICA:
1 CD-ROM
Procesador Pentium o AMD a 1 GHz o superior
Para PC Windows 2000, Windows XP, Windows Vista y Windows 7
Ejecutable desde el CD-ROM; previa inclusión de clave proporcionada al azar, dentro del contenedor en la parte izquierda del disco. Clave única e irrepetible al azar
Tecleado
Mouse
Edición 2013
Memoria de RAM de 1 GB o superior
Versión 3.0
Creado por SINTEC
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra "PLANEACION INTERACTIVA SECUNDARIA FORMACIÓN CÍVICA Y ÉTICA AVANCES PROGRAMÁTICOS POR COMPETENCIA Y PROYECTOS"; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697. O al teléfono. 01-6677-146961
O al e-mail:
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a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Col. Nuevo Culiacán
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Gracias
PLANEACIÓN INTERACTIVA SECUNDARIA FORMACIÓN CÍVICA Y ÉTICA
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29 Marzo 2013
DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA
1 Tomo. Autor: Fernando Canda Moreno et al. Editor: Grupo Cultural
DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA; te ofrece todo el saber que en la actualidad se tiene de la conducta humana y sus patologías
Los editores apuntan:
El presente DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA; pretende ofrecer, tanto al profesional como al que se inicia en la materia e incluso al profano, una extensa muestra del enorme vocabulario que poseen estas dos disciplinas científicas, enmarcado dentro las competencias
El diccionario de pedagogía y psicología… es sumamente representativo de los términos y conceptos temáticos más frecuentes utilizados
Algunos de estos son objeto; además, de un tratamiento más pormenorizado fundamentalmente debido a las aportaciones que se han producido en los últimos años
Asimismo, en la realización de la actual obra se ha tenido en cuenta la pluralidad de marcos conceptuales y enfoques de pensamientos metodológicos que conforman la pedagogía y la psicología actuales
Finalmente el libro: DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA se cierra con un apéndice, que se estima también representativo de algunos de los test más usados actualmente en el ámbito psicopedagógico y que constituyen sin duda un conjunto de instrumentos y técnicas de diagnóstico y evaluación imprescindibles para el especialista
Desde mi punto de vista; el DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA le permite esclarecer sus dudas, centrándolo en el contexto de su significado con amplitud, además de que brinda precisión y concreción
DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA, le abre las puertas a estas dos disciplinas aunándolas y sacando lo mejor de sí para quién trabaja en el ramo de la educación en cualquier área, sea director de escuela, directos académico, investigador en el ramo de la pedagogía, periodista, comentarista, maestros, etc.,
Otra de las virtudes de este espléndido DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA es en el apéndice al final, en donde encontrará los alcances y contenidos de una forma práctica, sucinta, ilustrada acerca de los test más representativos de esta gloriosa disciplina, así cumple con orientarlos en el uso de test psicológicos en especial énfasis a el tema de la Educación, a la pedagogía que en ninguna otra obra similar publicada en esta área de la pedagogía encontrará
En este apartado del DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA; encontrará que cada test se anota: el título del test, el nombre del autor del test, habla de su aplicación, de su tiempo de realización, edad en que se aplica, la finalidad, que material se necesita, cuál es su reseña técnica, ejemplos en algunos casos, de su finalidad, etc.
El DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA, es conciso, preciso y muy actualizado y sus respuestas son de carácter enciclopédico, dejando satisfechas sus preguntas acerca de palabras buscadas por aprender
De seguro que este DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA, le retribuye conocimiento instantáneo acerca de temas relacionados desde un punto de vista actual y pormenorizado, haciendo que tenga visión de conjunto, propiedad al día y con eficacia
DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA
1 Tomo. Autor: Fernando Canda Moreno et al. Editor: Grupo Cultural
FICHA TÉCNICA:
1 Tomo
408 páginas
En formato de 20 por 28 por 3.2 cms.
Una tinta
Pasta gruesa plastificada a color
Edición 2011
ISBN: 978-84-8055-262-2
Autor: Fernando Canda Moreno et al.
Editor: Grupo Cultural
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA
1 Tomo. Autor: Fernando Canda Moreno et al. Editor: Grupo Cultural”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). O; al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
e-mail:
alfonsomonarrez@gmail.com
e-mail:
a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País: México
DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA
1 Tomo. Autor: Fernando Canda Moreno et al. Editor: Grupo Cultural
DICCIONARIO DE PEDAGOGÍA Y PSICOLOGÍA
1 Tomo. Autor: Fernando Canda Moreno et al. Editor: Grupo Cultural
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31 Enero 2013
DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN SANTILLANA
1 Tomo, 1 CD. Autor: Varios. Editorial: Santillana
De nueva cuenta tenemos en nuestro fondo Editorial el completo "DICCIONARIO DE LA CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN", producido por Programa Educativo Nacional, con la calidad Santillana que usted ya conoce
Incluye un Cd muy completo
Una obra completa que sistematiza y desarrolla los términos y conceptos de las ciencias que se ocupan del fenómeno educativo
Es un trabajo elaborado durante cuatro años por un relevante equipo de especialistas en las Ciencias de la Educación
El profesional de la educación, sea cual fuere su status y rol, necesita cubrir al menos, dos sentidos e importantes necesidades:
La primera: El seguimiento e incorporación del conocimiento, bien el de su especialidad y el de su terminología, bien del que se genera en los diversos ámbitos de la actividad humana
En este sentido y para el Educador son necesarias informaciones que, por su carácter abarcador, le brinden el amplio ámbito de las Ciencias de la Educación, ofreciéndole una perspectiva global en la que aparezcan recogidos y articulados los conceptos científicos básicos provenientes de los diversos contextos científicos y de las distintas disciplinas conectadas al fenómeno educativo
La segunda: La necesidad de poseer, para su ulterior aplicación, informaciones concretas, a base de las cuales emitir respuestas, también sobre problemas o situaciones puntuales generadas por la práctica
En este caso, se trata de disponer de informaciones a ciertos niveles de concreción, y con una marcada orientación a la práctica educativa, bien individualmente como tales conceptos, bien conectados a otros, formando –redes- dotadas de nexos de carácter lógico, por afinidades temáticas o por algún otro criterio
Ambas instancias pretenden ser cubiertas por este espléndido DICCIONARIO DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN. SANTILLANA
Su contenido pretende reflejar el cuadro completo de lo que hoy se entiende por Ciencias de la Educación y se basa en una simplificación metodológica que considera a la educación como una variable condicionada por una serie de factores y elementos extra educacionales, de tipo científico, cultural, social, político etc., y que a su vez actúa como variable condicionante de esas mismas realidades
Su especificidad como tal consiste o se traduce en la –acción intencional-, en un determinado tipo de intervención y, en suma, en una praxis concreta
Según este modelo, cada una de las mencionadas Ciencias debe de aportar una selección pertinente de conceptos a efectos de posibilitar y en su caso normar la citada praxis educativa
En este sentido, la relación de términos que aparecen en el Diccionario de Ciencias de la Educación traducen las relaciones entre estos sectores o disciplinas que se tienen por constituyentes del ámbito propio de las Ciencias de la Educación
De aquí que en el índice terminológico sea posible obtener una doble visión: por una parte, una gran variedad de términos y ámbitos conceptuales con apariencia de miscelánea terminológica y de otra, en algunos casos, una supuesta lejanía o escasa vinculación con el hecho educativo que desmentiría la pretendida incidencia práctica
Entre otras cosas que puede usted checar en el apartado de la presentación editorial
El Diccionario cuenta con más de 16,000 entradas, las cuales se pueden distinguir en las siguientes categorías:
*Más de 9,000 entradas temáticas
*Más de 5,000 entradas conceptuales
*Y más de 2,000 biografías
*Una palabra puede tener 3 o más definiciones
*Una definición puede abarcar 2 o 3 páginas
*Único Diccionario especializado en Educación (completo):
El DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN SANTILLANA; tiene 10 diccionarios en un solo tomo
Los cuáles son:
- Pedagogía
- Psicología
- Filosofía
- Sociología
- Epistemología
- Antropología
- Didáctica
- Biología
- Estadística
- Lingüística
La selección de los términos y la elaboración del índice han supuesto una recopilación de todo el vocabulario científico ya codificado
Y también han requerido codificaciones más precisas, nuevos conceptos acuñados para este fin y para este Diccionario, lo cual dota a la obra de un fuerte carácter innovador
1,173 términos definidos y ampliamente desarrollados, que cubren todas las disciplinas que conforman las Ciencias de la Educación
Incluye un CD como novedad
Las tareas que cumple el "Diccionario de las Ciencias de la Educación":
DESDE EL PUNTO DE VISTA CIENTÍFICO, LA PRESENTE OBRA CUMPLE LAS SIGUIENTES FUNCIONES:
- Delimita y define el sentido y las categorías del conocimiento científico-pedagógico
- Selecciona rigurosamente, define cuando es necesario y unifica la terminología del ámbito educativo
- Expone teorías, modelos y paradigmas, tanto pasados como presentes, en el mundo de las ideas educativas
- Describe tanto los métodos particulares, heurísticos y didácticos, como las estrategias metodológicas más amplias
- Establece con claridad los diversos contextos científicos en los que se inscriben o de los que proceden propiamente los distintos conceptos o términos.
- Por último, brinda una gran red de relaciones temáticas
Nueva edición revisada, que incluye un anexo con más de 100 biografías de los pedagogos mexicanos más destacados.
El "DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN " es una importante contribución científica a la tarea de formalización e innovación del lenguaje en el ámbito de las disciplinas que se ocupan significativamente del fenómeno educativo.
La producción de información y su rapidísima transmisión exigen al educador de hoy, continúas revisiones de sus conocimientos para mantenerse actualizado.
Para contribuir a esa formación permanente, aparece el "DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN"
Esta obra de AULA-SANTILLANA recopila y refleja el cuadro completo de lo que hoy se entiende por Ciencias de la Educación
Además, los diversos conceptos recogidos en esta obra pueden ser utilizados por el Educador como instrumentos directos en su intervención educativa
Una "red de relaciones", de orden lógico y temático, que remiten al lector hacia otros conceptos o ámbitos semánticos complementarios o suplementarios
Las entradas del Diccionario Ciencias de la Educación, se presentan en diversas formas:
1.- ENTRADA CONCEPTUAL: Breve definición, precisa y rigurosa, del significado del término
En ocasiones incluye la descripción del fenómeno, explicaciones que facilitan la comprensión del concepto, diversas maneras de uso, datos acerca de su evolución a través del tiempo, etc.
Constituyen pequeños artículos en los que se lleva a cabo la exposición breve de una a cinco páginas, organizada y completa de un tema; exposición que en unos casos recoge una síntesis de sus diversas aportaciones científicas existentes sobre el tema, en otros presenta la visión muy peculiar del autor a modo de pequeño ensayo articulado sobre el contenido de la entrada y en otros aglutina los dos aspectos anteriores, incluyendo tanto el resumen histórico de las diferentes concepciones o logros científicos como la particular aportación del autor al tema, contribuyendo así a un nuevo paso en su formalización y desarrollo científico
Todas las entradas temáticas van acompañadas de referencias bibliográficas que recogen la documentación básica y actualizada existente sobre el tema, y una red de conexiones (véase y arteristicos) que permiten integrar los conceptos expuestos dentro de ámbitos disciplinarios más amplios y relacionarlos con contenidos afines
2.- ENTRADA MEDIA: Además de la definición del término, presenta un desarrollo más detallado de su contenido
Esta mayor extensión se debe a la importancia teórica del término, a sus repercusiones para la práctica educativa diaria o a su vigencia o significación en la actualidad. Incluye generalmente bibliografía de consulta y a la firma del autor
3.- ENTRADA TEMÁTICA: Exposición organizada y completa de un tema, a modo de pequeño artículo o ensayo
Recoge las diversas aportaciones científicas existentes sobre el tema junto con la visión peculiar del autor
Va siempre acompañada de referencias bibliográficas actualizadas y de una red de conexiones que permiten relacionar la entrada con contenidos afines e integrarla en ámbitos conceptuales más amplios
Constituyen pequeños artículos en los que se lleva a cabo la exposición breve de una a cinco páginas, organizada y completa de un tema; exposición que en unos casos recoge una síntesis de sus diversas aportaciones científicas existentes sobre el tema, en otros presenta la visión muy peculiar del autor a modo de pequeño ensayo articulado sobre el contenido de la entrada y en otros aglutina los dos aspectos anteriores, incluyendo tanto el resumen histórico de las diferentes concepciones o logros científicos como la particular aportación del autor al tema, contribuyendo así a un nuevo paso en su formalización y desarrollo científico
Todas las entradas temáticas van acompañadas de referencias bibliográficas que recogen la documentación básica y actualizada existente sobre el tema, y una red de conexiones (véase y arteristicos) que permiten integrar los conceptos expuestos dentro de ámbitos disciplinarios más amplios y relacionarlos con contenidos afines
Incluye siempre la firma del autor
4.- BIOGRAFÍAS: Aparecen dos tipos de entradas biográficas
Una primera modalidad, más breve, presenta los datos esenciales del personaje, sus principales aportaciones teóricas al campo científico en el que trabajo y sus escritos más importantes
Un segundo tipo más extenso incluye un desarrollo más detallado de la obra, del personaje, una valoración crítica sobre sus aportaciones a la ciencia y una pequeña selección de la bibliografía dedicada al estudio de su vida y obra
DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN SANTILLANA
1 Tomo, 1 CD. Autor: Varios. Editorial: Santillana
FICHA TÉCNICA:
1 tomo
1 CD-ROM
4,173 términos ampliamente desarrollados
1,432 páginas
En formato de 18.5 por 26 por 6.8 cms.
Pasta gruesa con sobrecubierta a color
167 autores
Un anexo con locuciones latinas y griegas
Un anexo con la relación de más de 200 test
Un anexo con más de 100 biografías de los pedagogos mexicanos más destacados
ISBN 970-29-0854-X
Dirección Sergio Sánchez Cerezo, et al
Editorial: Santillana
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN SANTILLANA”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). O; al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
e-mail:
alfonsomonarrez@gmail.com
e-mail:
a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País: México
DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
1 Tomo, 1 CD. Autor: Varios. Editorial: Santillana
DICCIONARIO DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
1 Tomo, 1 CD. Autor: Varios. Editorial: Santillana
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18 Enero 2013
BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación
3 Tomos y 1 CD. Autor: María Villalba et al Editorial Océano
Esta nueva obra constituye un método completo, práctico y eficaz para ayudar a desarrollar las capacidades comunicativas en todos los ámbitos de la vida: escolar, laboral, social...
Explica las claves para hablar con propiedad, precisión y riqueza, redactar todo tipo de textos y documentos con un estilo, una ortografía y una sintaxis correctas, mejorar la comprensión lectora, la memoria y la capacidad analítica, entre otros aspectos
Contiene todo lo necesario para controlar las situaciones comunicativas: afrontar con seguridad una entrevista de trabajo, hablar ante un grupo de personas, hacer una exposición en clase, aprender técnicas para ejercitar la memoria, presentar un informe o un trabajo escolar...
Incluye una amplia sección dedicada a las nuevas tecnologías y la comunicación 2.0, de gran utilidad para aprender a interactuar en las nuevas redes sociales, y dominar los canales e instrumentos de las nuevas tecnologías de la información y comunicación
Contiene numerosos ejemplos, consejos, actividades prácticas y cuestionarios de autoevaluación
Presenta una gran cantidad de recursos complementarios al texto: gráficos, esquemas, notas destacadas, recuadros de ampliación...
Se complementa con el CD-ROM Diccionario Múltiple Interactivo, una potente aplicación que incluye la posibilidad de consulta de un mismo término en 8 diccionarios distintos
En su presentación los editores anotan:
Conscientes de que en nuestra sociedad actual la forma de comunicarnos, relacionarnos y aprender está cambiando vertiginosamente, nace esta obra: BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación; con el objetivo de ser un método completo y eficaz para desarrollar nuestras capacidades de comunicarnos en todos los ámbitos: escolar, laboral, social…
A lo largo de la historia, el ser humano ha aspirado al conocimiento y para ello ha utilizado la experiencia y su capacidad de aprender y memorizar lo aprendido
El aprendizaje y la memorización constituyen, sin duda, los fundamentos del conocimiento
Un aprendizaje activo y reflexivo ayuda a entender lo que se aprende, y la memoria permite fijar en nuestra mente lo aprendido, por lo que para avanzar en el conocimiento es importante conseguir un equilibrio entre la memorización y la comprensión
La sección –aprendizaje- explica cómo enfrentarse al aprendizaje y al estudio, así como aquellas estrategias y habilidades útiles para sacar el máximo rendimiento a las potencialidades personales a través del estudio
El apartado titulado –lectura y memorización- parte de una conceptualización teórica de la memoria para centrarse después en la lectura como núcleo de todas las habilidades del aprendizaje
Se descubrirán estrategias para mejorar la velocidad y comprensión en la lectura y, finalmente, se mostrará cómo comprensión y memorización constituyen las dos caras de una misma moneda
Sin duda, ambos capítulos tienen un carácter eminentemente práctico, por lo que el lector encontrará ejercicios que le ayudarán a consolidar lo aprendido y aplicarlo eficazmente a su contexto laboral y social
Pero el ser humano es también un ser social y para comunicarse utiliza la expresión oral y escrita
Desde pequeños adquirimos las competencias para relacionarnos con nuestro entorno a través del habla y la escritura, pero a lo largo de nuestra vida nos encontramos con situaciones de comunicación en que es difícil verbalizar el propio pensamiento o bien con situaciones de comunicación ante un público donde la dificultad de expresarse adecuadamente se acentúa
La sección –Expresión oral- nace con el objetivo de ayudar al lector a superar las barreras habituales de la expresión oral; para ello se aportan consejos y recomendaciones, se analizan diferentes situaciones de comunicación en público y se ofrecen posibles soluciones y formas de resolver los obstáculos que dificultan una comunicación eficiente
En otras ocasiones, será necesario establecer una relación comunicativa a través de la expresión escrita, ya sea en el ámbito académico, laboral, social o incluso literario
La sección –expresión escrita- pretende orientar a sus lectores en el momento de la escritura, incidiendo en conceptos básicos como la claridad, la corrección o la riqueza léxica y ofrece una amplia muestra de construcciones textuales habituales en nuestra vida cotidiana: cartas comerciales, instancias, correspondencia personal, trabajos prácticos, etc.
Así pues, toda la teoría, ejemplos y ejercicios recopilados pretenden servir de guía al lector para que camine con paso firme por el sendero de la escritura
Ahora bien, el lenguaje oral y escrito es un código basado en una serie de reglas ortográficas y gramaticales (morfológicas y sintácticas), que utiliza el vocabulario para la comunicación y expresión del pensamiento
El dominio de estas reglas y conocer profundamente el léxico de un idioma permitirá utilizarlo con corrección y optimizar nuestras habilidades comunicativas y de aprendizaje –ser competente-
Es por ello que los apartados de Gramática, Ortografía y Vocabulario ofrecen al lector una herramienta de consulta y un manual que, por su carácter eminentemente práctico, permitirán al lector autocorregirse, comprobar y valorar los conocimientos gramaticales y ortográficos adquiridos, así como ampliar su vocabulario y conocimiento del español
Debe de señalarse que en el capítulo –Vocabulario- se ha incluido un apartado que trata sobre los diccionarios y su importancia para el aprendizaje del léxico de un idioma, así como sobre los múltiples recursos de consulta disponibles en Internet
Si aprendizaje y memoria son los fundamentos de conocimiento y expresión oral y escrita constituyen la base de la comunicación humana, las nuevas tecnologías, que identifican de forma inequívoca a nuestra sociedad actual, conjugan, en su imparable evolución, comunicación y conocimiento
Fuente inagotable de información y plataforma de comunicación casi ilimitada, el universo web está cambiando nuestros hábitos sociales, nuestra forma de relacionarnos, de aprender
Por este motivo, para ayudar al lector a entender las nuevas tecnologías, sus posibilidades y aplicaciones, en la sección –comunicación 2.0- explica de forma sencilla y clara el mundo relacionado con las tecnologías derivadas de la Web 2.0, que actualmente se aplica cada vez más a los campos de la pedagogía y la comunicación en general
Tras la lectura de este apartado, conceptos como podcast, wiki o blog, por solo citar algunos, serán para el lector mucho más fáciles de entender
A fin de facilitar al máximo el uso de estas nuevas plataformas, en cada apartado se proporciona una explicación paso a paso sobre cómo utilizar de terminado recurso
El resultado es una obra: BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación, amena, fácil de consultar y actualizada que deseamos que resulte de gran utilidad a nuestros lectores en el momento de adentrarse en el mundo web y sus nuevas tecnologías
La estructura de la obra:
Partiendo de que la obra: BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación; se divide en nueve secciones, cada una de ellas tiene una portadilla de sección en cada capítulo, en los capítulos, la sección se divide en capítulos el mapa conceptual permite visualizar en un mismo plano los contenidos del capítulo y su estructura
Cada capítulo tiene variedad de tablas, notas, ejemplos, esquemas que son propuestas alternativas o complementarias para guiar al lector en su proceso de aprendizaje de esta espléndida obra: BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación, además de recuadros mismos que contienen información muy concreta y se utilizan a modo de resumen o síntesis
Además de contar con otros elementos que recogen observaciones, indicaciones, sugerencias e ideas
Además de contener preguntas de evaluación, que estas preguntas ayudan a reflexionar sobre los temas que se van a abordar
En casi todos los capítulos se han incluido una serie de ejercicios para poner a prueba los conocimientos adquiridos
En algunas secciones los ejercicios se han jerarquizado en función de su nivel de dificultad y el lector lo encontrará marcados con un ícono
Además que, desde luego, al final de cada sección –nueve en total-; se anotan las soluciones para que el lector evalúe sus avances y compruebe las respuestas
Una buena asimilación de los conocimientos adquiridos atreves de la lectura, así como la capacidad de hablar y de escribir con propiedad, sabiendo expresar claramente nuestras ideas mediante un vocabulario rico y preciso, constituyen una necesidad de primer orden en todos los ámbitos de la vida cotidiana
Así ocurre desde la etapa escolar hasta la práctica de las diferentes profesiones, pasando por nuestras relaciones públicas y privadas
BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación; expone las técnicas más adecuadas y señala los recursos necesarios para mejorar la comprensión lectora y alcanzar un elevado registro de expresión, tanto a nivel de conversación o de exposición, como en la redacción de todo tipo de textos, con especial atención a los instrumentos ofrecidos por las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC)
Los tres volúmenes de la BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación; abarcan sendas áreas de estudio y de trabajo: Técnicas de aprendizaje comunicativo, referente a aprendizaje, lectura y comunicación; Expresión y comunicación 2.0, acerca de la expresión oral y escrita y la comunicación 2.0
Todo ello expuesto con un texto didáctico y eminentemente práctico, al que acompañan ejercicios, cuestionarios y pautas de autoevaluación y Cómo dominar la lengua, que se ocupa de ortografía y léxico
Las casi 1,500 páginas de la obra: BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación; se presentan acompañadas de una potente aplicación en CD-ROM, un diccionario múltiple que ofrece todas las posibilidades de consulta de una palabra en ocho diccionarios diferentes
ÍNDICE:
VOLUMEN 1:
APRENDIZAJE:
LA CAPACIDAD DE APRENDER:
¿Qué es el aprendizaje? Un modelo de aprendizaje. Los estilos y los enfoques de aprendizaje
EL APRENDIZAJE DE CALIDAD:
La mente y la inteligencia. La motivación. El auto concepto y la autoestima. La atención. Memoria y comprensión. Los conocimientos previos. La búsqueda de información y la sociedad del conocimiento. El aprendizaje en grupo
EL ESTUDIO:
Factores que determinan un estudio de calidad. La gestión del tiempo. El método de estudio EPLEMER. La lectura. El aprovechamiento de las clases y la toma de apuntes. Organización y presentación de la información escrita y oral. Técnicas para superar exámenes
LECTURA Y MEMORIZACIÓN:
LA MEMORIA:
La evolución de la memoria. Tipos de memoria. Las enfermedades de la memoria. Factores que inciden en la memoria. El olvido. El aliado de la memoria. La mnemotecnia. Un procedimiento científico. Técnicas para entrenar la memoria
LA LECTURA:
El proceso lector. Tipos de lectura. Disfunciones de la lectura. Estrategias para mejorar la velocidad y la comprensión lectora. Leer para comprender. Leer para recordar. Ejercicios complementarios
VOLUMEN 2:
EXPRESIÓN ORAL
LA COMUNICACIÓN HUMANA:
El miedo a hablar en público. Las barreras en el proceso de comunicación. Pensar en positivo –asertividad-. El oyente. La herramienta de la comunicación. La comunicación no verbal
LAS SITUACIONES DE LA COMUNICACIÓN:
Preparación y estrategia. La conversación. La presentación y las despedidas. Los discursos. Las conferencias. Las fórmulas de cortesía. Hablar en clase. Hablar en el trabajo. Otras situaciones de la comunicación. Soluciones a los ejercicios
EXPRESIÓN ESCRITA:
LA PREPARACIÓN Y EL ESTILO:
Un poco de historia. Los pasos previos. La estructura del texto. El estilo. La presentación. Unas nociones de gramática. El buen uso del lenguaje
ESCRIBIR EN CLASE:
Los apuntes. Los resúmenes. Los trabajos y la investigación de los trabajos prácticos. Los exámenes
ESCRIBIR EN EL TRABAJO:
La correspondencia comercial. Los informes. Los memorandos y las actas. El currículo u hoja de vida
ESCRIBIR EN SOCIEDAD:
La correspondencia personal. Los textos administrativos. Las fórmulas de cortesía y tratamiento
EL TEXTO CREATIVO:
La narración. La novela. El cuento. La poesía. El artículo periodístico. Soluciones a los ejercicios
COMUNICACIÓN 2.0
EL UNIVERSO VIRTUAL:
Nuevas tecnologías. Historia y TIC. Las tecnologías. Aplicaciones sociales. Limitaciones en la expansión de las TIC
WEB 2.0:
Generalidades, etapas y críticas. Mundo wiki. Blogs. RSS. Imagen y video. Podcasting
REDES SOCIALES:
Definición y orígenes. Hipótesis sociales. Comunicación virtual. Tipos de redes y usuarios. Facebook. Linkedin. Twitter
EL USUARIO ON LINE:
Correo electrónico. Búsqueda de información. Otras actividades en la red
EL UNIVERSO MÓVIL O CELULAR:
Generaciones de celulares. Tipos de teléfonos celulares. Conectarse a internet a través de la telefonía móvil. SMS y MMS. Lenguaje SMS. Bluetooth. Geo localización. Aplicaciones. Soluciones a los ejercicios. Glosario
VOLUMEN 3:
GRAMÁTICA:
LAS PARTES DE LA ORACIÓN:
Clasificación de las palabras. El sustantivo. El artículo. El adjetivo. El pronombre. El verbo. El adverbio. La preposición. La conjunción. La interjección
LA ORACIÓN:
Las modalidades de los verbos. La oración simple. La cohesión de las partes de la oración. La oración compuesta. Soluciones a los ejercicios. Análisis de las operaciones
ORTOGRAFÍA:
Nociones generales:
¿Qué es la ortografía?
Un poco de fonética
Correspondencia entre letras y fonemas
LOS ERRORES MÁS COMUNES:
El uso de la b, v, w. El uso de c, q, y k. El uso de la c, z, s, y x. El uso de la d, t, y la z a final de la palabra. El uso de g y j. El uso de h y o. el uso de m y n. El uso de r y rr. El uso de ll e i
LA ACENTUACIÓN:
La sílaba. Clasificación de las palabras según el acento tónico. Las reglas de acentuación
LA PUNTUACIÓN:
Introducción. El punto. La coma. Los dos puntos. El punto y coma. Los puntos suspensivos. La interrogación y la exclamación. Los paréntesis. Los corchetes. Las comillas. El guion y la raya. Los demás signos de puntuación
OTROS ELEMENTOS DE LA ESCRITURA:
Mayúsculas y minúsculas. La ortografía de los numerales. La cursiva, la versalita y la negrita
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS:
APÉNDICES:
Homófonos y Parónimos
VOCABULARIO:
EL SIGNIFICADO DE LAS PALABRAS:
El estudio de las palabras. Las palabras cambian de significado. Palabras con muchos significados. Palabras con el mismo significado. Palabras con el significado opuesto
¿CÓMO SE FORMAN LAS PALABRAS?
Añadiendo un prefijo. Añadiendo un sufijo. Combinando varias palabras. Combinando todos los sistemas al mismo tiempo
LOS DICCIONARIOS:
Los distintos tipos de diccionarios. Cómo sacar partido a los diccionarios (1). Cómo sacar partido a los diccionarios (II). Diccionarios de americanismos y de regionalismos. La irrupción de las nuevas tecnologías. Soluciones a los ejercicios. Índice
BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación
3 Tomos y 1 CD. Autor: María Villalba et al Editorial Océano
FICHA TÉCNICA:
3 Tomos
1 CD: Diccionario Múltiple Interactivo
1476 páginas
En formato de 20 por 26 y 11.2cms.
Tapa dura con sobrecubiertas en color plastificadas
Edición 2012
ISBN: 13-978-84-494-4795-2
Autor: María Villalba
Editorial: Océano
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación
3 Tomos y 1 CD. Editorial Océano”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). O; al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
En España 00-52-66777-146961
e-mail:
alfonsomonarrez@gmail.com
e-mail:
a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País: México
BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación
3 Tomos y 1 CD. Autor: maría Villalba et al Editorial Océano
BIBLIOTECA DE COMUNICACIÓN Capacidades en la comunicación
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Quedo a sus órdenes; gracias
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21 Noviembre 2012
PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETAS
1 Libro. Editorial. Ibalpe
Por fin tenemos disponible un recetario que retrata usos y costumbres en cuánto se refiere a la cocina de nuestro Estado de Sinaloa; con ingredientes principales como el marisco y el pescado pródigos de nuestro profundo Mar de Cortés y excelsos productos del campo; al ofrecernos procedimientos e ingredientes de años y años de encantar al comensal más avezado o principiante en degustar estos sabores, texturas y olores y sustancias inconfundibles, al aderezar con método, con conocimiento de causa, con artificio de el más contumaz artesano de la cocina lugareña, principios enfocados al placer de la cocina del mar
Aquí encontrará diversas maneras de preparar y emplatar deliciosos alimentos de nuestra cocina de los frutos del mar
Así que prepárese a darle un toque inconfundible a su cocina producto de las costas sinaloenses; saque su mandil y trasládese a nuestras cocinas y mesas; siéntase acariciado por el destello de las olas y sus vientos saludables y saque su monedero para ir al mercado de su localidad, reuniendo de su lista de compras al cesto, los ingredientes necesarios de este precioso e invaluable recetario: PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETAS, sométase a la mirada de expendedores de los productos que busca, y pida lo mejor, preparándose a recibir algún consejo o en su defecto una queja del dependiente, en donde podrá usted escuchar el tan concebido: “si no compra no mallugue”, no se preocupe, por este comentario, regodéese y es que es un halago a su búsqueda de lo mejor y lo más fresco posible, o bien algún improperio delirante del expendedor que en todo caso puede usted recibir en forma gratuita y agradecido por saberse que usted solo busca lo mejor, al fin y al cabo es gratuito enalteciendo su búsqueda implacable de lo mejor
Al llegar a su casa acaricie la idea final de servirse de lo mejor y degustar un manjar digno de los Dioses; preparando su cuchillo sométase a el delicioso estrujar de sus líquidos bucales y estomacales que le piden que se apresure a preparase lo más rápido posible el platillo de su receta. No corra prisa, no desfallezca y lea la receta paso a paso, imagine cada paso, deléitese con los colores, sabores, texturas y prepare todo como el que más. Usted ha visto cómo un director de orquesta dirige, conduce a los ejecutantes, que sabe que tiene a lo mejor y que tiene la mejor partitura, pues así lentamente, nota a nota, usted emprenda con gusto, con parsimonia su actividad, elija el mejor aceite, sienta los olores del ajo, del tomate, de la cebolla, de la zanahoria, el pimiento morrón, especias, del pescado o del marisco, etc. que usted sabiamente eligió, y recuerde el comentario de su expendedor y suelte una carcajada limpia y vivificante, es parte invaluable de su quehacer culinario
Acto seguido vea como el filo del cuchillo adorna su imaginación creando su platillo, un poco de allá o de esto y listo, siga el procedimiento como lo anota nuestro chef en la receta, sígala a pie juntillas, como un devocionario de una iglesia, al fin y al cabo usted pertenece a un gremio escogido, no ocupa mucho es muy poco el tiempo y disfrútelo, en un santiamén usted estará esperando que el fuego o el limón acondicione su platillo, aquí es en donde usted acerca el plato y lo empieza a servir bajo la fotografía final de nuestro magnífico libro recetario: PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA
Y sienta como la carne del pescado se deshace arrojando sus sabores inconfundibles, preparándose a traspasar el umbral de los mortales, la dicha de sentirse acariciado por el signo de los triunfadores
Así mismo encontrará un apartado donde se reúnen las mejores salsas para acompañar sus platillos de pescados y mariscos Doña Lupita
Ni que decir de los invitados a su mesa; compártala con alegría y sabedor que tiene a su lado al mejor consejero de cualquier cocina mundial; nuestro esplendido recetario: PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA
NI QUE DECIR DE ALUMNOS ASPIRANTES A CHEF; PARA CONOCER E INCLUIR ESTAS RECETAS; DE SEGURO SERÁ UN MATERIAL DE PRIMER ORDEN; O BIEN DE PROPIETARIOS DE RESTAURANTES QUE NO VAN A NECESITAR DEVANARSE LOS SESOS EN BUSCA DE PLATILLOS PARA OFERTAR EN SUS MESAS EN PROVECHO DE SUS CLIENTES, QUE HARÁN QUE EL CLIENTE VUELVA UNA Y OTRA VEZ A REGISTRAR SU PLACER EN SU REGISTRADORA
O si siente la nostalgia de su terruño hágase de este espléndido recetario PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA; y con certeza será atendido en su envío a su domicilio
Aquí encontrará: recetas de Coctel de Camarón, un filete a la Cancún, Tacos de Marlín, una Langosta Menier, Camarones Cubanos, Tacos al pastor de pescado, Receta de filete empapelado relleno al horno, fajitas de camarón, langosta al mojo de ajo, filete chipotle, pulpo a la mexicana, pescado relleno de mariscos, tamales de camarón, camarones arrieros, hamburguesas de pescado, ancas de rana BBQ, filete de pescado a la diabla, camarones en salsa de naranja, filete tarasco, pescado relleno de camarón, filete con fruta en salsa de ciruela, pescado al jengibre, pescado en crema de mariscos, medallón de camarón, sardina entomatada, pescado con flor de calabaza, filete con salsa oriental, camarones gratinados, camarones en molcajete, pescado en salsa verde, salmón menier, salmón al azafrán, pescado con cuitlacoche, pescado zarandeado al horno, paella de mariscos, pescado con arroz verde poblano, rollo de pescado con adobo, camarones con nopal ranchero, tacos gobernador, camarones empanizados, etc. Y entradas y postres múltiples y variadas
De seguro que su paladar será recompensado amplíamente con este recetario de Doña Lupita de pescados y Mariscos
Además de consejos de cómo saber si un pescado está fresco, cómo escamar el pescado, cómo cortar un pescado para filete, como cortar un pescado para zarandear, y ricas y variadas salsas
Los editores anotan lo siguiente: “Los mariscos como los pescados son desde el punto de vista nutricional una excelente fuente de proteínas de inmejorable calidad así como de minerales y vitaminas”
“El pescado y los mariscos han sido parte importante de la dieta humana por siglos”
“Los estudios demuestran que sus componentes son esenciales para una dieta sana y balanceada para toda la familia”
“En este bien logrado recetario PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETARIO se presentan deliciosas recetas fáciles de preparar incluso para los más inexpertos”
“La obra PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETARIO; se compone de tres secciones: entradas, platos fuertes y postres, todos acompañados con magníficas fotografías”
“Anímese a cocinar deliciosos pescados y mariscos y deleitar a sus amigos y familiares con todos estos exquisitos manjares aquí mostrados con este esplendido libro: PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETARIO”
Fotografías a todo color de cada platillo final
Con el recetario puede usted preparar 76,000 combinaciones
PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETAS
1 Libro. Editorial. Ibalpe
FICHA TÉCNICA:
1 Libro
96 páginas
En formato de 27.5 por 19.8 cms.
Tapa dura en color; abullonada y plastificada
Editor: Ibalpe
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETAS
1 Libro. Editorial. Ibalpe”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
e-mail:
alfonsomonarrez@gmail.com
e-mail:
a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País: México
PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETAS
1 Libro. Editorial. Ibalpe
PESCADOS Y MARISCOS DOÑA LUPITA RECETAS
1 Libro. Editorial. Ibalpe
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16 Octubre 2012
MI COCINA ESCOFFIER
1 Libro. Autor: Auguste Escoffier. Editorial: Plutón Ediciones
2,500 recetas del insigne Auguste Escoffier; y algunas recetas clásicas de la cocina Francesa. Publicado en el año de 1934
El título de esta obra en su edición original francesa es MA CUISINE; habiendo sido publicada por Flammarion, Éditeur: París
De el libro: MI COCINA ESCOFFIER; en su introducción señala, -entre otras cosas-, algunas perlas que anoto enseguida para deleite de sibaritas consumados, investigadores, Chefs, cocineros, amas de casa, en fin para los que tengan a bien pertenecer al culto de la buena cocina y estudiar al lado del prolífico Escoffier:
El olfato es el primer juez de nuestros alimentos. El café…al esparcirse su suave perfume, despierta los espíritus y da brío a la conversación. Nada resulta más perjudicial para la salud como el empleo inmoderado del sazonamiento, por muy sencillo que sea. El mejor principio de higiene alimenticia es la variación en los manjares, pues la monotonía termina produciendo inapetencia
Auguste Escoffier; 1846 – 1935, participo en la guerra franco-prusiana de 1870, como cocinero y teniendo la suerte de ser socio con el Sr. Ritz a partir de 1898
Su penúltimo libro: MI COCINA ESCOFFIER, nos brinda la oportunidad de conocer y porque no, recrear platillos de principios del siglo pasado
Auguste Escoffier; está considerado como el más prestigioso cocinero de su época, a sus 88 años y fruto de sus trabajos y visión se hace un recuento de la cocina francesa en este portentoso libro manual, que es base de la gastronomía del siglo pasado
Un libro que sin duda se convertirá en fuente inagotable de consejos y secretos de nuestro ínclito emperador de los cocineros: Auguste Escoffier
CONTENIDO:
Introducción. Vocabulario de Términos de Cocina. Fondos. Salsas. Aderezos. Guarniciones o aderezos. Sopas. Cremas. Consomés. Potajes. Entremeses. Los Huevos. Tortillas. Pescados. Carnes. Animales de Corral. Verduras. Arroz. Legumbres y Pastas alimenticias. Repostería. Helados. Confituras. Sorbetes. Soufflés. Bebidas de Mesa
FICHA TÉCNICA:
1 Tomo
2500 recetas
En formato de 16 x 23 x 3.8 cms.
570 Paginas impresas a un solo color
16 Laminas Impresas a todo Color
Tapa dura plastificada en color
Reimpreso Edición 2012
ISBN 978-84-7102-042-0
Autor: Auguste Escoffier
Editor: Plutón
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “MI COCINA ESCOFFIER 1 Libro. Autor: Auguste Escoffier. Editorial: Plutón Ediciones”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
e-mail:
e-mail:
a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País: México
MI COCINA ESCOFFIER
1 Libro. Autor: Auguste Escoffier. Editorial: Plutón Ediciones
MI COCINA ESCOFFIER
1 Libro. Autor: Auguste Escoffier. Editorial: Plutón Ediciones
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5 Agosto 2012
LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA
1 Libro. Autor: De diego, Juan Mariano. Editorial Cultural Librera Americana
Los editores en su presentación anotan:
Espacio de creación y deleite, la cocina es, además un lugar de encuentro familiar, pleno de sabores y aromas que despiertan nuestros sentidos y nuestra memoria emotiva
No hay nada más placentero que compartir esos dulces momentos en familia cocinar juntos y disfrutar entre todos
Para recuperar esas hermosas tradiciones, nuestro sello editorial presenta esta obra, que reúne las recetas de aquellos postres y dulces inolvidables que no deben de faltar en la biblioteca familiar, en la del pastelero o en la del aficionado
Este libro: LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA; está dedicado a nuestras abuelas, quienes supieron darnos su amor a través de sus laboriosas manos y llenaron nuestras mesas de dulces y alegrías
Los postres y delicias de la abuela: llevará a la mesa de todos los hogares, tradicionales exquisiteces con la excelencia que brinda el conocimiento y la experiencia de nuestro Artesano pastelero Juan Mariano de Diego
Las recetas que se incluyen están basadas en las preparaciones más habituales de países como México, Colombia, Perú, Uruguay y argentina
La obra esta dividida en tres secciones: tardes en familia, Celebraciones y agasajos, y Dulces y conservas
También hemos incluido en LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA; una selección de recetas tradicionales de América del Sur, en el apéndice Para las tardes de lluvia
En cada apartado encontrarán las recetas más conocidas, explicadas de un modo fácil y accesible, como si la abuela nos estuviera contando como las hace ella
La obra: LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA; se complementa con un glosario, donde se listan los términos más usados y se incluyen las equivalencias posibles para realizar remplazos
También se incluyen las tablas de equivalencias, pesos y medidas, para facilitar la realización de las recetas
Con el afán de retornar a aquellos tiempos, en que nuestras abuelas supieron agasajarnos con su amor y su sabiduría culinaria, presentamos esta nueva obra que, estamos seguros, hará las delicias de grandes y chicos
Es nuestro más profundo deseo que la disfruten en familia
¿CÓMO USAR ESTA OBRA?: LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA:
Desde luego que en primer termino, se anota el nombre de la receta
En cada receta se anotan los ingredientes en detalle, preciso y las cantidades a utilizar
A continuación encontrará un paso a paso del desarrollo de la receta, con explicaciones claras de los procedimientos a realizar, para garantizar la correcta elaboración de la receta
Se anota la sección del libro misma que se distingue por un icono que facilita su búsqueda
Plato terminado: cada receta –invariablemente-; cuenta con una impactante imagen del plato terminado
Los términos destacados –señalados en el cuerpo de la receta-; tienen su definición, equivalente o sustituto en el glosario al final de la obra
Viene el grado de dificultad, las porciones y el tiempo de preparación
Además de una introducción en cada receta, el armado, preparación de las diversas pastas, salsas, decoración –paso a paso-, cremas pasteleras, etc.
En cada receta se incluye un apartado denominado: Secretos de la abuela: en estas plaquetas se incluye información adicional; secretos para que las recetas salgan perfectas y toda la sabiduría culinaria de las abuelas
ACERCA DEL AUTOR:
Juan Mariano de Diego es artesano pastelero. Se recibió de Profesional gastronómico en el instituto Argentino de Gastronomía. Siguió sus estudios en la Escuela de pastelería Profesional y se formo como instructor en pastelería. Dicto clases en reconocidas escuelas gastronómicas y se desempeño como asesor en restaurantes y hoteles, especializándose en el armado de novedosas cartas de postres
También colaboró con renombrados chefs internacionales. Actualmente, integra el equipo de cocina de una importante empresa en el polo gastronómico de puerto Madero, en Buenos Aires. Con nuestro sello editorial ha publicado Pastelería Creativa. La Pastelería de los Chefs
Además, tiene un servicio de catering en el que ofrece deliciosas creaciones a la medida de sus clientes
86 exquisitas creaciones que desde luego harán las delicias de usted y sus invitados o comensales o los que por encargo ordenan sus pasteles para celebraciones, reuniones y demás
LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA
1 Libro. Autor: De diego, Juan Mariano. Editorial Cultural Librera Americana
FICHA TÉCNICA:
1 Tomo
160 páginas
En formato de 23 por 31 por 1.5 cms.
Pasta dura acolchada y plastificada a todo color
Ilustrada a todo color con fotografías a todo color
I.S.B.N.: 978-950-771-761-1
Autor: De Diego, Juan Mariano
Editor: Cultural Librera Americana, S.S.
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA 1 Libro. Autor: De diego, Juan Mariano. Editorial Cultural Librera Americana”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
e-mail:
alfonsomonarrez@gmail.com
e-mail:
a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
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LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA
1 Libro. Autor: De diego, Juan Mariano. Editorial Cultural Librera Americana
LOS POSTRES Y DELICIAS DE LA ABUELA
1 Libro. Autor: De diego, Juan Mariano. Editorial Cultural Librera Americana
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